Alpukat adalah buah yang enak di makan,bisa dengan di jus,campuran es campur,puding,campuran salad atau di makan langsung setelah di kupas kulitnya.Bukan hanya enak tapi juga menyehatkan sebab alpukat mengandung asam folat dan vitamin E,serta tinggi kadar kalsiumnya.
mereka yang rajin mengkonsumsi alpukat bisa terhindar dari resiko stroke.soalnya,alpukat satu satunya buah yang kaya lemak.Tapi bukan lemak jahat ,melainkan lemak tak jenuh tunggal yang bersifat anti oksidan kuat yang bisa melawan lemak jahat,penyebab stroke.maka,tidak heran kalau alpukat banyak di jumpai baik di pasar pasar tradisional maupun seprmarket.melihat alpukat memiliki berbagai keunggulan,Balai penilitian buah tropika(Balitbu) di solok,sumatra barat sudah sejak lama melakukan pemuliaan tanaman alpukat agar dapat menghasilkan verietas unggul.Dengan menggunakan tanaman induk tunggal milik asmawi bagindo sati,petani di desa muara tinggi kecamatan junjung sirih,solok,para peneliti berhasil meluncurkan verietas unggul.
Proses pemuliaan itu relatif tidak menemui hambatan,karena kebetulan masyarakat di sana banyak yang menanam alpukat.Terdapat tiga verietas yang mereka hasilkan,salah satu di antaranya mega murapi .ada beberapa kelebihan alpukat ini misalnya dalam satu pohon bisa menghasilkan 350-450 buah atau setara 180-225 kg per pohon setiap tahunnya.Bobot setiap buah 400-600 gram dengan ketebalan daging sekitar 2 cm.Rasanya manis ,pulen,kering,lembut,warna daging kekuningan seperti mentega dan warna kulit hijau dengan permukaan kasar.
Pembudidayaan terbilang gampang ,yakni dengan teknik okulasi atau sambung pucuk.nah dari okulasi hingga berbuah memakan waktu sekitar dua tahun.bandingkan dengan alpukat biasa yang bisa memakan waktu sampai lima tahun tanaman inipun bisa di tanam di tanah pada ketinggian sampai 600 meter di atas permukaan laut(dpl).bahkan agak lebih tinggi dari itu juga masih bisa berbuah.sayang sejak diluncurkan hingga saat ini belum banyakl petani yang menanamnya hanya sebagian kecil petani di sumatara barat.salah satu kendala untuk menyebarkan bibit alpukat ini ke para petani di berbagai kawasan adalah transportasi.
0 Response to "Alpukat Si manis dari muara pingai"
Post a Comment